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怎么样判断鱼死的久不久？

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鱼死后眼睛透明，鳞有光泽，腮微红，鱼肉有弹性，说明鱼死的时间短。

鱼眼有白雾一样的东西，腮已经发白，鱼肉用手指按有坑，鱼已经死了很长时间。

不能把鱼胆弄破，酱油放多也会有苦味。

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判断鱼死了多久有几个比较直观的方法，第一是看鱼的眼睛，新鲜的鱼眼睛清澈透明，如果鱼死了很久，眼睛会变得混浊甚至塌陷。第二是看鱼鳃，新鲜的鱼鳃颜色红润，如果变褐或者发黑就说明已经死了较长时间。第三是按压鱼肉，如果鱼肉没有弹性，一按就塌陷回不去，那就说明死的时间比较久。最后就是闻气味，如果有明显的臭味，那就不建议再吃了

sunlin24577

想知道鱼死的时间有多久，可以从它的外观和气味来判断。首先，摸一下鱼身，新鲜的鱼表皮比较紧实有弹性，按下去会回弹，而死得久的鱼会感觉表皮松软甚至发黏。再者，看鱼的眼睛是否发白浑浊，还有鱼鳃的颜色是否变暗，如果都出现了这些现象，说明鱼已经死了有一阵子了。最后就是闻味道，如果有一股明显的腥臭味，那基本就是死得比较久了，不太适合再食用了

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看痕迹

guanbei1986

判断鱼死的时间长短其实可以通过几个细节来看，首先就是鱼的眼睛，新鲜的鱼眼睛一般是清澈透明且有光泽的，如果鱼死了很久，眼睛会变得浑浊甚至凹陷下去。其次就是鱼鳃，新鲜的鱼鳃颜色鲜红或暗红，死得久的鱼鳃会变成褐色或者发黑。另外还可以看鱼身有没有明显的腐烂气味，如果有的话，那基本可以确定已经死了比较长时间了