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「摸春牛」是一項非常具有鄉土特色的新春民俗活動，相傳摸春牛者可以獲得福氣和吉祥，觸摸牛的不同部位也會有不一樣的祝福意義。不過隨著時代改變，真正的牛漸漸消失在大眾視野，因此摸春牛的活動常改為雕像或模型。土庫青農林家良開設的水牛安養中心致力保存傳統農村文化，也因應這個特別的民俗，邀請大家一起來到現場摸活生生又可愛的春牛。

▲土庫青農林家良邀請大家一起來到現場「摸春牛」。記者林虹伯/攝

一邊摸著牛，一邊說出各種吉祥話，這是農村時代的傳統民俗「摸春牛」。早年農業時代，古人為了祈求新的一年五穀豐收與順利，通常會在春節期間或是立春前後，進行摸春牛的民俗活動。土庫青農林家良開設的水牛安養中心，除了讓退休老水牛能好好生活，也努力保存農業時代的文化，這天就展開摸春牛的活動，參與民眾直呼新奇又有趣。

▲手摸著牛的不同部位，相對應的祝福也不同。記者林虹伯/攝

手摸著牛的不同部位，相對應的祝福也不同，例如摸牛頭，子孫好出頭、摸牛嘴，大富貴等。林家良表示，隨著時代改變，牛這種動物越來越少，因此現在的廟宇若有摸春牛活動，大多都使用雕像來代替，相當可惜；來到土庫就可以摸到真的春牛，邀請大家一起體驗這特別的農村文化。

水牛安養中心不僅照顧三頭老水牛，同時也致力推廣台灣的耕牛與農村文化，希望讓更多人了解當年農業社會的故事。