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米酒頭、米酒水、料理米酒、純米米酒...到底差別是什麼？2021年3月10號，台灣菸酒公司宣布將停產一項長紅數十年的產品「特級紅標米酒」，綜合多方考量決定讓其正式走入歷史，但市面上這麼多不同的米酒類產品，之間的差異與取用酒的部位有關之外，料理米酒的誕生又與台灣加入WTO有絕對的相關。

https://www.foodnext.net/science/machining/paper/5111574619【查證】紅色米酒用食用酒精、純米米酒是天然發酵？差異在口感網傳一張圖片，描述「我一個大廚師的朋友跟我說要我以後都用米色的純米米酒」、「因為紅色的米酒是用食用酒精，而純米的米酒是天然發酵的」的內容。基本上這個貼文訊息沒有太大問題，紅標純米米

https://tw.news.yahoo.com/%E6%9F%A5%E8%AD%89-%E7%B4%85%E8%89%B2%E7%B1%B3%E9%85%92%E7%94%A8%E9%A3%9F%E7%94%A8%E9%85%92%E7%B2%BE-%E7%B4%94%E7%B1%B3%E7%B1%B3%E9%85%92%E6%98%AF%E5%A4%A9%E7%84%B6%E7%99%BC%E9%85%B5-%E5%B7%AE%E7%95%B0%E5%9C%A8%E5%8F%A3%E6%84%9F-223604879.html