鲜到起飞的菌菇汤！不好喝不要钱！
2025-07-03 11:51:46
鲜到起飞的菌菇汤！不好喝不要钱！
159万人浏览 7.8万人收藏 421人做过 APP中查看更多做法
作者：
张小马的食谱与生活
这道菌菇汤味道鲜美，简直了！简直了！简直和餐厅268一位的汤一个味道～可直接喝，也可以作为火锅的汤底～蘑菇多多的放！小火慢慢熬，味道更浓郁！除了姜和盐，不需要其他调料！
用料
平菇
100克
杏鲍菇
1个
香菇
2大朵
口蘑
3朵
褐菇
3朵
茶树菇
50克
海鲜菇
50克
金针菇
50克
虫草花
50克
姜
2片
枸杞
适量
茶籽油
1汤匙
盐
适量
温水
1600毫升
鲜到起飞的菌菇汤！不好喝不要钱！的做法步骤
步骤 1
把所有的食材都洗净。
步骤 2
然后把菌菇们切成片或用手撕开，准备好。姜切片。
步骤 3
在锅中倒入1汤匙茶籽油，放入姜片翻炒两下。
步骤 4
依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。
步骤 5
在锅中加入1600毫升温水，加入适量的盐，尝一下，如果直接喝不要太咸，如果做锅底，可以稍微咸一点。
步骤 6
盖上盖子，小火慢慢煮，煮40-60分钟。
步骤 7
煮好后，撒入适量枸杞，盖上盖子焖一会儿就可以啦！
步骤 8
煮好的菌菇汤美味极了！简直了！简直了！快点做起来！
鲜到起飞的菌菇汤！不好喝不要钱！的小贴士
1. 我用了茶籽油，因为它没有强烈的味道，和蘑菇们不会冲突！
2. 这道汤可以直接喝，也可以当作是火锅的锅底，更可以过滤后储备起来当高汤，可以用冰块盒子把汤冻起来，平时做饭可以直接用。
3. 在慢煮的过程中水分会挥发掉一部分，如果是当火锅锅底用，想得到更多的汤，就在最一开始多放蘑菇和水，不然最后可能会不够～
4. 如果是用干货菌菇，建议清洗后泡发，留着泡发后的水，用来煮汤，味道会更浓。
菜谱创建时间：2019-11-25 20:48:37
最新文章
- 手机录音文件在哪个文件夹在数字化时代，手机录音功能已成为我们日常生活和工作中不可或缺的一部分。无论是会议记录、学习笔记还是灵感捕捉，录音功能都提供了极...
- 建设工程项目管理系统选型指南：10款工具解析本文介绍了10款建设工程项目管理系统，包括：1.Worktile；2.广联达；3.泛普软件；4.Procore；5.致远协同办公；6.金和项目管理；7.Dassault Systèmes ENOVI...
- iphone6换个屏幕总成 需要价钱？正规的苹果售后智能回答 iphone6换个屏幕总成 需要价钱？正规的苹果售后 展开 没找到满意答案？去问豆包AI智能助手 取消 复制问题 WUYU19930208 iPhone 6在正规苹果...
- 什么是HTV病毒？病情分析： 您好，人类免疫缺陷病毒（HIV)顾名思义它会造成人类免疫系统的缺陷。1981年，人类免疫缺陷病毒在美国首次发现。它是一种感染人...
- 手机怎么交网费在数字化时代，网络已成为我们生活中不可或缺的一部分。然而，当网络费用到期或需要续费时，很多人可能会感到困惑，不知道如何便捷地通...
- 汽车胎压变低怎么回事 车子胎压降低原因汽车胎压过低是什么情况 轮胎压力过低是指轮胎内气体气压过小，致使轮胎压力过低。往轮胎充气可以使气压增大，轮胎压力增大。胎压太低，...
- 4t机油是什么机油4t机油是什么机油 4T机油是一种合成机油，其全称为四冲程汽油发动机油。这种机油主要用于汽车、摩托车等四冲程汽油发动机的润滑系统。4T机...
- 二十四节气｜蒹葭苍苍，白露为霜露从今夜白，月是故乡明 如果说立秋时天气仍是热浪汹涌，白露则是缓缓迈入仲秋，夜晚很有些凉意，草木上开始有白白的露水。 《月令七十...
- 《守望先锋》免费试玩9天现已开启 畅玩版低至38元为了庆祝《守望先锋》全新“死斗地图”马莱温多上线，9月29日-10月7日期间将开启《守望先锋》免费试玩活动。在试玩期间，玩家可以免费畅玩...
- 【世界波】1978-2022，中国人眼中的世界杯颜色|深度1978年：三种颜色打开的窗口 1978年的世界杯，对于所有的中国人来说，是兴奋间不经意的打开的一扇满是希望的大门。 这是中国第一次转播世界...