只需三个步骤成就的美味~豆豉鲮鱼油麦菜
2025-07-31 04:15:55
只需三个步骤成就的美味~豆豉鲮鱼油麦菜
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作者:
小妞儿的王大厨
简单:只需三个步骤
健康:油麦菜+鲮鱼营养丰富
美味:油麦菜清香爽口,混入鲮鱼罐头之后,又多了一层咸香的味道,味觉层次丰富
用料
油麦菜
大蒜
3瓣
鲮鱼罐头
够咸,两个人半盒
只需三个步骤成就的美味~豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤
步骤 1
油麦菜洗净,切段
备注:大家一定要消除对这种绿叶菜的“误解”,在炒制过程中,油麦菜会变软同时缩水,图中的油麦菜也就一盘的量。
大蒜,切片
鲮鱼罐头打开,将鲮鱼弄成小块
步骤 2
热锅凉油,放蒜片爆香。
爆香后放入鲮鱼罐头。
备注:一直都是用《甘竹》牌的鲮鱼罐头,罐头比较咸,放半盒的话,咸度正好。当然,如果油麦菜放的比较多,可以适量再加一些进去。
步骤 3
放入油麦菜翻炒
备注:
1,不需要再外其他调料了
2,一定要大火爆炒,爆炒1分钟就熟了
步骤 4
出锅,油麦菜+半盒鲮鱼罐头 最后炒熟出来也就这些
菜谱创建时间:2019-09-25 22:14:20
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